ACTIVITÉ
|
Gastronomie - Terroir
|
1663 | Pringy-Gruyères
La Maison du Gruyère
Du choix du lait à l’affinage, venez découvrir tous les secrets de fabrication du plus célèbre des fromages suisses, le Gruyère AOP.
Equipée de quatre cuves de 4800 litres et d’une cave permettant l’affinage de 7000 meules de fromage, la Maison du Gruyère est un endroit idéal pour vous initier aux secrets de cette savoureuse spécialité suisse romande. Plusieurs fois par jour, laitiers et fromagers invitent gourmands et gourmets à assister aux différentes étapes de sa fabrication.
Exposition au cœur des sens
L'exposition "Voyage au cœur des sens", qui en retrace l’histoire et explique le maniement des outils couramment utilisés par les magiciens qui le produisent, conduira les visiteurs au fil d'une histoire passionnante en compagnie de la vache "Cerise"! Ils pourront ensuite déguster, en toute connaissance de cause, en différents états de maturité, ce produit du terroir helvétique… avant de s’attabler autour des succulentes spécialités régionales qui leur seront servies dans le restaurant attenant. Bon appétit !
Heures d'ouverture
D'octobre à mai
Tous les jours 9h-18h
De juin à septembre
Tous les jours 9h-18h30
Dernière entrée 30 min avant la fermeture
Fabrication de fromage
Tous les jours 9h-11h et 12h30-14h30
Tarifs
Adultes 7 fr.
Etudiants, AVS/AI 6 fr.
Enfants (0-12) gratuit
Forfait famille (2 adultes et 2 enfants jusqu'à 12 ans) 12 fr.
En voiture
En transports publics
Gare CFF de Gruyères, puis env. 2 min à pied
En train
Vous aimerez aussi...
PALAIS LUMIÈRE - EXPO "PICASSO, L'ATELIER DU MINOTAURE"
Jusqu'au 7 octobre 2018, le Palais Lumière vous présente son exposition dédiée à Pablo Picasso et sa relation avec la figure du minotaure. Fortement inspiré par ce monstre antique, le peintre l'a fait régulièrement apparaître dans ses oeuvres.
CHAPLIN'S WORLD BY GRÉVIN
Découvrez toute l'oeuvre de Charlot dans un superbe espace flambant neuf de plus de 3'000 m2 ! Du cinéma à la vie intime de l'artiste, tout un pan de l'histoire du XXe siècle vous attend ! Animations interactives, zones multimédias, objets personnels et bien d'autres...