Au cours de la visite qui vous permet de découvrir en détail les différentes étapes de la fabrication du plus célèbre fromage suisse, vous apprendrez que la fromagerie des Martel, qui rassemble quelque 35 producteurs de la région, produit chaque année 240 tonnes de gruyère, qui correspondent à près de 6'000 meules de fromage !

Dégustations de fromages
Si la visite est gratuite, vous débourserez quelques francs pour goûter au gruyère, bien sûr, mais aussi à des spécialités régionales comme le Bleuchâtel, un Bleu des Montagnes Neuchâteloises. La visite peut aussi se conclure par une dégustation sous forme de petit déjeuner campagnard (sur réservation).

Lundi-samedi
7h-12h et 17h-19h
Dimanche
8h-11h et 17h-19h


Fabrication en direct jusqu'à 10h
Heure idéale de visite à 8h45

Visite gratuit
Dégustation 4 fr. 50
Petit déjeuner campagnard 12 fr. 50

Major-Benoit 25

2316 Les Ponts-De-Martel
Site internet:  www.fromagerie-les-martel.ch
Téléphone:  032 937 16 66

Notes et avis