Quitter les rives du Léman à bord du train historique Bière-Apples-Morges, s'imprégner des paysages harmonieux du Pied du Jura et déguster la gastronomie du terroir: tel est le programme alléchant de l'association BAM - La Voie des Sens.

Embarquez en gare de Morges dans un train rétro composé de véhicules d’époque !

L’automotrice électrique BCFe 4/4 de 1943, la voiture-restaurant de 1925 et la voiture-bar à deux essieux B31 de 1895 vous emmèneront sur les voies reliant les villages d’Apples, Bière et L’Isle. Pendant ce trajet, vous dégustez le verre de bienvenue avec vue sur le Léman.

Six balades et leurs délicieux mets

Le BAM – La Voie des Sens propose cinq sorties thématiques faisant la part belle au terroir:

Train des Saveurs: découverte gastronomique en 5 plats
Brunch des Champs: balade dominicale forte en goût
Train du Vigneron: découverte d’un vigneron et de ses vins autour d’un accord mets/vin unique
Train Bières & Burgers: menu tout en burgers arrosé de bière artisanale
Train du Fromager: expérience gourmande autour d’une fondue
Train du Tartare: escapade faisant honneur aux bonnes viandes

A vous à présent de déguster les plats régionaux préparés avec soin par des chefs du cru ! Mangez face aux paysages du Pied du Jura, entre Apples et L’Isle.

Idées de sorties et de balades

A votre arrivée au pied du Jura, de nombreuses balades ou visites sont proposées autour du patrimoine et de l’artisanat local.

Visite du Moulin de Sévery

Construite en 1845, l’huilerie artisanale de Sévery est la dernière de Suisse en activité toute l’année.

Vous pourrez admirer le savoir-faire de l’artisan du Moulin de Sévery par une démonstration de fabrication d’huile pressée à l’ancienne suivie d’une dégustation.

Visite de la Fondation Jan Michalski

Littérature et écriture sont au centre de toutes les attentions à la Fondation Jan Michalski. Installée à Montricher dans un écrin de verdure, cette petite cité fait vivre la culture en mêlant artistes, bibliophiles et visiteurs dans un édifice à l’architecture surréaliste.

Visite guidée du Château de l’Isle

Surnommé "le petit Versailles" de L’Isle, ce splendide château impose son élégance depuis 1696. Édifié par Charles de Chandieu, officier au service de l’armée française, il marque un tournant architectural dans la région. Premier édifice local à s’inspirer pleinement du classicisme, il affiche une symétrie raffinée et des lignes harmonieuses qui lui confèrent toute sa noblesse.