De ses couronnes majestueuses aux artères de ses villages; de ses ruisselantes veines aquatiques à ses vignobles gorgés de nectar, le Valais se respire passionnément. En vous servant dans le menu que nous vous déroulons ci-après, vous trouverez des bouffées de grand air à consommer sans modération, de la plaine à la montagne !

 

Voyage enchanté par-delà les murailles du bourg de Valère à Sion

Voyage à Valère - Sion Restaurée en 2022, la basilique de Valère n'a pas fini de révéler ses richesses et ses trésors médiévaux. © Arolle Production

Le bourg de Valère domine autant qu’il fascine. Surplombant Sion, son château médiéval exhorte les badauds, en ville, à lever les yeux. Et si vous franchissiez ses murailles au détour d'une balade nouvelle et enrichie de découvertes ?

C’est que le site abrite une myriade de secrets enchanteurs : basilique fortifiée, merveilles géologiques, flore méditerranéenne ou encore le plus ancien orgue jouable au monde, entre autres trésors précieusement conservés. Au cours de cette pérégrination hors du temps, il se peut que votre guide lève le voile sur quelques-uns des mystères de Valère...

Le +  Un repas vous sera servi au cœur de l’enceinte fortifiée, au Café de Valère.

 

Entamez votre nouveau voyage à Valère

 

Les terrasses s'étendent aux chaussées dans les rues de Fully

Eté en terrasses - FullyCet été, le rythme de la musique remplacera la cadence des voitures dans les rues de Fully. © Théo Bender

Réduire Fully à sa Fête de la Châtaigne serait une erreur de novice. En attendant le retour de cette célébration incontournable les 12 et 13 octobre 2024, les prochains mois s’annoncent tout aussi mouvementés dans le village du bas-Valais.

Si dans l’intervalle les plus nostalgiques parcourront le sentier didactique de la châtaigneraie à l’ombre de ses arbres centenaires, les épicuriens se régaleront des nombreuses promenades sillonnant les vignobles à flanc de coteau. Une chose est sûre cependant, cet été tous les chemins mèneront à la rue de l’Eglise.

Pour la belle saison, du Café du Commerce au Café de la Place, Fully proclame l’interdiction de rouler sur ses routes les soirées de vendredi. Les véhicules coupent leurs moteurs, mais les ruelles du village, elles, fourmilleront comme jamais.

Halte obligatoire sur les terrasses du quartier qui pour l’occasion envahiront les chaussées. Concerts, karaokés, grillades, jets d’eau, châteaux gonflables, jeux pour les enfants et animations en tout genre agiteront les rues. À sens unique vers de chaleureuses fêtes estivales !

Le + Chaque vendredi du 25 juin au 26 août, les alléchants parfums des raclettes, plats brésiliens et spécialités indiennes mijotés sur place enivreront Fully de leur mélange exotique.

 

L'été en terrasses dans les rues de Fully

 

La passerelle à Farinet, trait d’union entre Saillon et ses légendes

Les 92 m de la passerelle à Farinet donnent le ton à cette escapade idyllique entre Saillon et Leytron. © Ed Simonetta

De ses gorges remontent les clandestines rumeurs entourant le célèbre criminel Joseph-Samuel Farinet. De son vignoble émane l'aura du dalaï-lama. Tout semble opposer ces deux univers et pourtant, ils se rencontrent au détour d'une balade.

De la petite vigne appartenant à l'éminence bouddhiste aux traces du faux-monnayeur, en passant par les ruelles de Saillon, élu plus beau village de Suisse en 2013, une promenade d'environ 8 km élève l'esprit. Elle atteint même des sommets vertigineux sur la passerelle offrant une vue imprenable sur la plaine du Rhône du haut de ses 136 m. 

Le +  On rapporte que dans les gorges de la Salentze, aux confins de la rivière, vit un mystérieux géant qui révèle parfois son visage aux promeneurs attentifs...

 

De Saillon à la passerelle à Farinet

 

 

La station d'Ovronnaz sort ses tenues des beaux jours

La tête dans les nuages ou les pieds bien ancrés sur terre : Ovronnaz, c'est du plaisir sur toute la ligne. © Ovronnaz Tourisme

Vous aimez la station d'Ovronnaz sous son manteau d'hiver? Vous allez adorer aussi sa collection d'activités pour l'été-automne 2024 !

Au coeur de verdoyantes forêts, les pistes de ski cèdent leur tracé à plus de 150 km de sentiers de randonnées. Trekkeurs aguerris ou randonneurs du dimanche trouvent le droit chemin dans la beauté naturelle de ce coin des Alpes valaisannes. 

Aux enfants pour qui toute balade à pied semble trop longue, le mini-zoo de Jorasse propose des sorties gratuites en poney. Profitez de cette escapade familiale à 2000 m d'altitude pour visiter la pittoresque demeure des oies, poules lapins et alpagas qui y résident de juillet à août.

Incontournables, on ne présente plus les bains d'Ovronnaz. Doux rappel tout de même : après des kilomètres d'aventures, tous les chemins y mènent pour un exquis moment de détente avec vue.

Côté très bons plans, parce que quand on aime, on ne compte pas, le Pass activités donne aux hôtes de la station un accès gratuit aux montagnes d'animations qui échelonnent chaque saison à Ovronnaz. 

Le +  La nouvelle fromagerie d'Odonne vous propose un bol d'air et de fromage frais à l'alpage, à seulement 1h de marche du village (ou quelques minutes en télésiège pour les moins téméraires).

 

Votre séjour haut en couleur à Ovronnaz

 

Escapade gourmande gorgée du soleil de Sierre

Tintements de verres et rires donnent le ton à cette conviviale sortie au coeur de Sierre. © Sierre Tourisme

Avec votre sac à dos empli de délices du terroir, découvrez la cité du Soleil sous ses rayons les plus gourmets. À pied ou en e-bike, cette visite guidée de 2h30 fait lumière sur des recoins habituellement fermés de la ville, tolérant exceptionnellement le péché de gourmandise. 

Trois lieux insolites, cinq crus emblématiques produits par des encaveurs locaux et des saveurs 100% valaisannes : tous les ingrédients sont réunis pour un balade gorgée de plaisirs, à partager entre amis ou en groupe.

Et parce qu'une promenade si près du Röstigraben, ça creuse, ponctuez l'aventure par un repas aux saveurs résolument régionales.

Le +  Disponible toute l'année, l'escapade gourmande s'adapte à vos disponibilités et envies. Il suffit de demander !

 

Réservez votre escapade gourmande à Sierre