L'automne de toutes les saveurs dans la Région Dents du Midi

Poussez la porte de la Région Dents du Midi : l’automne y a dressé une table généreuse. On y sert des randonnées aux saveurs variées, des fromages à faire fondre les cœurs, des descentes de VTT relevées et même quelques expériences épicées pour pimenter le tout. En parcourant ce menu, vous verrez qu’il est possible de goûter à tout… et même d’en ramener un peu à la maison.

• VTT & e-bike : le croquant de l’automne
• Menu de randonnées à volonté
• Gastronomie & terroir au sommet
• Championnats du monde de la raclette
• Sensations insolites, l’épice de votre séjour dans la Région Dents du Midi

VTT & e-bike : le croquant de l’automne

À la force des mollets ou en E-bike, les sentiers de la Région Dents du Midi régaleront les plus sportifs et... les plus oisifs. © Litescape Media

Rien de tel qu’une sortie en VTT ou en e-bike pour savourer l’automne en roue libre. Et dans la Région Dents du Midi, vous trouverez un terrain de jeu... quasi infini.

La carte parle d’elle-même : dix parcours balisés (pour tous les niveaux) relient les villages-stations de Champéry, Champoussin, Les Crosets, Morgins et Val-d’Illiez, avec quatorze points de recharge et six points de location à disposition. Le plat signature ? Le Grand8, un circuit de 40 km entre Morgins et Champéry qui déroule ses paysages grandioses au rythme de votre assistance électrique.

Pour les amateurs de sensations fortes, le Bikepark est une valeur sûre de saison. Ses 10 pistes de descente – dont le mythique tracé de Coupe du monde de Champéry – font vibrer les plus aguerris, tandis que 4 remontées mécaniques et 6 points de location assurent tout le confort nécessaire.

Bonne nouvelle encore : le téléphérique de Champéry et la télécabine de Morgins tournent tous les jours jusqu’au 26 octobre 2025. Le télésiège des Crosets reste quant à lui accessible quotidiennement jusqu’au 22 septembre, puis les week-ends jusqu’au 26 octobre. Quasi infini, on vous l'avait dit !
 

Menu de randonnées à volonté

800 km de chemins balisés : la Région Dents du Midi se déguste pas à pas. © Litescape Media

Randonner en automne dans la Région Dents du Midi, c’est savourer un buffet grandeur nature. On commence par des mises en bouche au fil de l’eau, on poursuit avec des défis relevés le long des crêtes et on termine en dessert avec la vue vertigineuse depuis les sommets.

Avec 800 km de sentiers balisés, l’assiette est aussi généreuse que variée. Les curieux picoreront les sentiers didactiques, riches en histoires et saveurs locales : l’aventure du sentier des contrebandiers, la poésie du chemin des ponts à Morgins ou encore le ludique chemin des planètes, qui fait voyager les enfants… à vitesse cosmique.

Pour les amoureux de grands défis, place aux plats de résistance : le mythique Tour des Dents du Midi ou le majestueux Tour des Dents Blanches, à savourer en plusieurs étapes comme le menu d’une grande table alpine.
 

Gastronomie & terroir au sommet

Qui a dit que la saison des terrasses était terminée ? © EVOQ

L’automne, c’est aussi la saison où les saveurs se font plus intenses. Dans les buvettes d’alpage comme dans les restaurants traditionnels, les tables de la Région Dents du Midi rendent hommage aux produits du terroir : fromages d’alpage de caractère, viandes séchées, jambons fumés aux arômes subtils. Des produits préparés avec passion, tous labellisés Saveurs Dents du Midi, gage d’authenticité et de qualité. Pour ramener un morceau de montagne chez soi, n'hésitez pas à jeter un coup d’œil aux étals des magasins La Cavagne (Troistorrents et Champéry).

Et comme terroir rime avec comptoir, l’automne réserve une très belle surprise : la Région Dents du Midi sera table d’honneur à la Foire du Valais !
 

Championnats du monde de la raclette

En octobre, les meilleures raclettes du monde couleront à Morgins © Alain Barblan

S’il est un plat qui réchauffe les cœurs en automne, c’est bien la raclette. Et vous le savez bien, en Valais, on ne plaisante jamais avec la raclette. Du 24 au 26 octobre 2025, Morgins devient la capitale mondiale de ce fromage fondu, accueillant la 2ᵉ édition des Championnats du monde de la raclette. L’occasion de voir s’affronter producteurs locaux et internationaux dans une ambiance onctueuse à souhait.

Au programme pour les gourmands : démonstrations, ateliers, dégustations, convivialité… et une grande responsabilité, puisque le jury sera composé de professionnels mais aussi de consommateurs préalablement inscrits.
 

Sensations insolites, l’épice de votre séjour dans la Région Dents du Midi

La pincée d'adrénaline qu'il vous faut ! © Gabriel Premand

La montagne ne se contente pas d’être belle à regarder : elle adore surprendre. L’automne dans la Région Dents du Midi, c’est aussi l’occasion de relever des défis croustillants.

Pas le vertige ? Alors envolez-vous ! Accrobranche, via ferrata ou parapente pour admirer les forêts flamboyantes – sans oublier le Xstream Park qui relève le tout de sa vague de fraîcheur.

Et quand ce n’est pas le ciel qui vous attire, c'est le plancher des vaches : en canyoning, on marche, on glisse, on descend en rappel, porté par la force de l’eau. Plus bas, les pentes aussi demandent à être explorées : trottinettes de montagne et Déval’Kart avalent les descentes à toute allure, tandis que la Rando E-Motion propose une expérience électrique et accessible à tous.

Et parce qu’un festin se termine toujours sur une note sucrée, ajoutez de l’inattendu : la complicité des chiens de traîneaux ou les Explor Games, jeux grandeur nature où l’aventure se croque pas à pas.