Si vous avez toujours rêvé d'apprendre les secrets de fabrication du chocolat, bonne nouvelle ! Durant les vacances scolaires et le carnaval de Broc, la Maison Cailler organise des ateliers destinés à tous les petit(e)s gourmand(e)s.

Devenez un champion du chocolat

Après une dégustation gourmande, il est temps de retrousser les manches. Réalisez une médaille en chocolat à l'aide d’artisans expérimentés, le tout en moins d'une heure ! Après avoir choisi une base Cailler de chocolat noir, au lait ou blanc, faites éclater votre créativité en y ajoutant une poignée d'ingrédients et en personnalisant la médaille avec une poche à douille. Vous apprendrez également à cristalliser et tempérer le chocolat, une étape essentielle.

Un moule à ramener chez soi

Une fois l'atelier terminé, vous pourrez emporter votre moule afin de réitérer l'expérience à la maison. L'activité se déroule aussi bien en français qu'en allemand et en anglais, dès l'âge de 6 ans. Tous les participants profitent également d'un prix préférentiel pour visiter la Maison Cailler.

Où? Maison Cailler, Broc

Quand? Du 15 février au 4 mars 2022

Combien? 25 fr. par personne

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