Cueillette dans le terroir

Cueillir, peser et payer en toute autonomie… si le principe de confiance désarçonne souvent les touristes, l’autocueillette est bien implantée dans les habitudes des producteurs et des consommateurs helvétiques.

De nombreuses fermes et exploitations, réunies sous la bannière de l’association romande Marché Paysan, ont fait le pas de la vente directe afin de défendre une agronomie transparente, les produits locaux et une relation à la clientèle plus saine : le circuit court, c’est gagnant-gagnant.

Autocueillette, ou quand bien manger devient un loisir

Du côté des grappilleurs, outre la satisfaction de croquer le fruit de leurs efforts, l’autocueillette est aussi une alternative qui permet de passer à des modes de consommation plus responsables, moins chers et sans jouer les bonnes poires !

Couvercle sur la barquette de fraise, l’autocueillette se prête avec gourmandise aux sorties en famille, faisant souvent la paire avec une visite de la ferme. On vous livre la clef des vergers. 
 

L’autocueillette sans pépin

- Téléphoner pour s’assurer que le domaine est ouvert et selon quels horaires
- Amener ses récipients et les faire peser vides en arrivant. Le prix au kilo des fruits est affiché
- Demander aux surveillants où cueillir si une ligne est attribuée
- Après la récolte, revenir à la caisse pour faire peser son panier et payer son dû, ou glisser le règlement dans l’urne prévue à cet effet
- Prévoir chapeaux et bottes
 

Calendrier des récoltes

Abricots Juil.-août Cassis Juin-août Cerises Mai-juil. Fraises Mai-oct. Framboises Juin-oct. Groseilles Juil.-août Mûres Avr.-oct. Poires Août-sept. Pommes Juil.-sept. Pruneaux Juil.-oct. Raisinets Juil.-août Haricots Juil.-sept.


Nos bonnes adresses d'autocueillette canton par canton

Les fraises sont les stars de l'autocueillette


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton de Vaud ?
 

Notre coup de coeur
Les Vergers d’Aigle et d’Yvorne, Aigle (VD)
Vergers éco-responsables  

Au cœur du Chablais, les Cheseaux gèrent le domaine familial depuis une centaine d’année. Mais c’est en 1966 que la ferme prend le tournant de l’arboriculture fruitière, s’inscrivant dans une vision novatrice de l’agronomie. Les Vergers d’Aigle et d’Yvorne cultivent aujoud’hui plus de 50 variétés de fruits (parmis lesquels une trentaine de variétés de pommes et de poires) qui sont vendus au marché attenant à la ferme.
 
Quoi ? Cerises, pruneaux, pommes  
Rte d’Evian 32  
Horaires Ma-ve 10h-12h et 13h30-18h, sa 8h30-12h30 et 13h30-16h 
Tél. 024 466 35 83  
vergers.ch 
 

 

Domaine de Barutel, Gollion
En plus de fraises à cueillir, le Petit Char propose des fruits et légumes en self-service.
Quoi ? Fraises, fraises Mara des bois
En Barutel
Tél. 077 436 15 89
lafraise.ch
 

Guidoux- Fruits, Cronay
Sur le domaine des Carres, la famille Guidoux cultive fruits et légumes avec passion.
Quoi ? Fraises
Ch. de la Crause 13
Tél.  024 433 11 69
guidoux-fruits.ch
 

Les petits fruits de Bussy, Bussy Chardonney
Année après année, ce poste d’autocueillette emplit les petites menottes de petits fruits délicieux.
Quoi ? Fraises, framboises, cassis, mûres
Route Cantonale
Tél. 078 924 14 66
lespetitsfruitsdebussy.ch
 

Aux 4 Saisons, Vuillerens
Des fraises Joly juteuses cultivées au bord de la Senoge depuis plus de 20 ans.
Quoi ? Fraises
Rue du Village 18
Tél. 079 288 39 57
famille-bourgeois.ch
 

 Henny Fruits, Le Mont-sur-Lausanne
Juste à côté, le kiosque propose des fruits, légumes, eaux de vie, pots de miel et fleurs de tilleul.
Quoi ? Fraises, mûres, raisinets, cassis, framboises, poires, pruneaux, pommes
Ch. des Échelettes
Tél. 077 422 04 29
hennyfruits.ch
 

Vos fraises à cueillir, Mathod
Au mois de juin, derrière le hangar gris, les lignes rouges embrasent les vergers. 
Quoi ? Fraises, haricots, fleurs
Rte d’Orbe, hangar
Tél. 024 459 17 75 / 079 214 25 81 (fraises)
fraisesacueillir.ch
 

La ferme du Taulard, Romanel-sur-Lausanne
Au Taulard, un pressoir transforme aussi vos poires, pommes et coings en jus.
Quoi ? Fraises
Ch. du Boulard 1
Tél. 021 647 81 22
taulard.ch
 

La ferme à Gachet, Eclépens
Avec leurs mûres, cassis et framboises, les Gachet fabriquent de délicieuses liqueurs, en vente à la ferme avec d’autres produits artisanaux.
Quoi ? Fraises
La Croix
Tél. 079 243 84 64 / 079 213 77 49
lafermeagachet.ch
 

Domaine du Priez, Genolier
La ferme propose des fruits en autocueillette de mai à juin. Horaires sur le répondeur.
Quoi ? Fraises, framboises
Ch. Es-Gogandé 1
Tél. 022 366 04 04
ch-wyss.ch
 

La ferme framboise, Mathod
À la framboise, deux familles partagent leur passion et leur savoir-faire pour des produits bio de qualité.
Quoi ? Framboises (plusieurs variétés)
Rte d'Orbe 2
Tél. 076 467 45 41
lafermeframboise.ch

 

La cueillette de la fraise connaît un beau succès en Valais aussi (ici, chez Phil Fruit):


Où cueillir vos fruits et légumes en Valais?
 

Notre coup de coeur
Bioterroir, Bramois (VS)

Un jardin et une roulotte

Quand on creuse sous la ferme  biologique Bioterroir, on tombe, comme souvent, sur une histoire de famille. Cela fait bientôt 30 ans qu’Olivier Schupbach (d’abord avec son père) gère l’exploitation. Côté jardin, qui est ouvert de fin mai à fin octobre, les fruits et légumes sont accessibles en libre cueillette. Côté shopping, une roulotte verte vend la production locale, mais aussi produits laitiers, pain et charcuterie.

Quoi ? Fraises, pommes, légumes 
Rte de Préjeux 17  
Horaires Lu-di 8h-20h 
Tél. 027 203 55 88 
bioterroir.ch

 

Fraisière self-service Chalais, Réchy
Des lignes de fraises tentatrices, attention gourmandise ! Paiement en liquide.
Quoi ? Fraises
Rte de la Bourgeoisie 65
Tél. 079 304 57 22
fraisiere-chalais.ch
 

Philfruits, Riddes
Des fruits, mais aussi des activités, des marchés, des balades… Philfruits, il a tout compris !
Quoi ? Fraises, framboises, myrtilles, groseilles, abricots, cerises, cassis, poires, nectarines,  pêches
Ch. des Portions Neuves 25
Tél. 079 242 79 92
philfruits.ch
 

Nend’abricot, Nendaz
L’emblématique fruit du Valais, star des vergers, à portée de mains. 
Quoi ? Abricots, cerises
Ch. de la Mury 7057
Tél. 079 530 87 00

 

La framboise est une  des stars de la ferme arboThévoz, à Russy (FR). © arboThévoz


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton de Fribourg?
 

Notre coup de coeur
Ferme arboThévoz, Russy (FR)

Au bonheur des baies 

Entre les arbres et les Thévoz, c’est une histoire d’amour qui dure depuis 1956. Sur le domaine de Russy, le balcon vert de la Broye, la famille développe une agriculture respectueuse et proche du consommateur, sous le regard canin de Didou et Ferdinand. Et si la beauté des lieux vous donne envie de prendre racine, le domaine propose des places pour des caravanes et même la possibibilité de s’installer en woofing (vous aidez à la ferme et le paysan bio vous héberge).

Quoi ? Myrtilles, mûres, raisinets, cassis, framboises, baies de Josta (un hybride cassis/groseille)
Rte de Dompierre 36  
Horaires Lu-sa 9h-19h
Tél. 079 731 66 12 
arbothevoz.ch   

 

La Ferme de la Source, Chésopelloz
La ferme des Chenaux, redynamisée par le projet de la Source de culture durable et responsable, coule des jours heureux entre fruits, fleurs, légumes et jus artisanaux.
Quoi ? Fraises, framboises, groseilles, cassis, raisinets, myrtilles, tomates cerises, tomates charnues, haricots, petits pois
Rafué 148
Tél. 079 884 20 22
ferme-lasource.ch 
 

Aux Fraises de Neyruz, Neyruz
Les frères Mettraux vous attendent dès que les fraises pointent le bout de leur nez rouge.
Quoi ? Fraises
Rte de Sécheron ou rte des Simon, suivre les panneaux Fraises
Tél. 079 884 20 22
 

Pflück dis Glück, Chiètres
Une expérience au plus près de la nature, avec le tunnel des sens sous serres.
Quoi ? Fraises, framboises, mûres, baies, tomates, légumes, herbes aromatiques, fleurs
Moosacker 1
Tél. 078 314 40 15
hurni-gemuese.ch
 

Marché des Chandines, Delley-Portalban
Un vrai royaume de saveurs locales où trônent fraises, asperges et poires à Botzi.
Quoi ? Fraises
Les Chandines 7
Tél. 026 677 28 05
chandines.ch
 

Self-Pick Schiffenen, Düdingen
Petit plus : joli magasin de produits locaux et, pendant l’été, un grand marché aux fleurs.
Quoi ? Framboises d’été et d’automne, groseilles à maquereau, cassis, mûres, myrtilles, raisinets, pommes, poires, salades, fleurs
Schiffenen 4
Tél. 026 493 35 90
selfpick-schiffenen.ch
 

Fäschtus' Biohof, Giffers
Repus de fraises ? La ferme biologique de la famille Volanthen fait aussi chambre d’hôte.
Quoi ? Fraises
Obertswilstr. 62
Tél. 079 229 70 48 / 079 742 15 65
faeschtus-biohof.ch
 

Ferme de Prâ-Melê, Epagny
Dans les chapeaux de Prâ-Melê, des légumes savoureux cultivés dans le respect de la terre.
Quoi ? Ail, carottes, cotes de bettes, courges et potimarrons, courgettes, fenouil, haricots, oignons, panais, poireaux, poivrons, radis, sauge, tomates
Ch. de Prâ-Melê 20
Tél. 079 509 95 32
pramele.ch

 

La pomme est une des stars de l'autocueillette à la ferme Courtois.


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton de Genève?
 

Notre coup de coeur
Ferme Courtois, Versoix (GE)

Des fruits de château

Un vrai conte de fée maraîcher se déroule ici : depuis quatre générations, la famille Courtois gère la ferme située sur un domaine qui était relié au château de la Branvaude. Depuis presque 200 ans, la ferme cultive et récolte fruits et légumes, s’étant adaptée à chaque nouveau défi. Ce fut d’ailleurs la première ferme de la région à proposer sa production en vente directe, une vraie curioisité pour les années 80 !

Quoi ? Pommes, framboises, légumes
Rte de la Branvaude 13
Horaires Ma, me, je 9h-12h et 14h-18h, ve 9h-18h, sa 9h-17h
Tél. 022 755 43 16
fermecourtois.ch


La Fraisière Feuillasse, Meyrin
Depuis plus de 80 ans, les Stalder nourrissent Meyrin en fruits et légumes.
Quoi ? Fraises, framboises, raisinets, groseilles, cassis, mûres, tomates
Rte H.C.-Forestier 10
Tél. 022 782 90 58
lafraisiere.ch


La Ferme de Bellebouche, Gy
Avec des fraises de cette saveur-là, il serait malvenu faire la fine bouche !
Quoi ? Fraises
Ch. des Turaines
Tél. 022 759 15 92
 

Domaine de l’Orcy, Collex-Bossy
Pommes en auto-cueillette et produits artisanaux à la ferme (jus, cidre, etc.).
Quoi ? Pommes
Ch. de l’Orcy 20
Tél.  079 449 10 12
 

La Flânerie, Troinex
L’exploitation Verdonnet-Bouchet a ouvert en 2016 cette parenthèse végétale pour plus de proximité.
Quoi ? Fruits rouges, légumes, fleurs, plantes aromatiques
Ch. de la Cantonnière 30
Tél. 022 899 19 55
laflanerie.net

 


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton de Neuchâtel?
 

Notre coup de coeur
Daniele & Schafroth fraises, Thielle (NE)

Alerte rouge ! 

Daniele & Schafroth sont aujourd’hui les derniers à proposer des fraises en autocueillette dans le canton de Neuchâtel, traitées sans produits chimiques. L’agriculteur Patrick Schafroth et le maraîcher Nicolas Daniele ne regrettent absolument pas de s’être lancés dans l’aventure fraisière, un soir en rentrant d’un entraînement de foot, puisque leur vente en libre service connaît un succès croissant avec une clientèle fidélisée pendant la période du COVID.

Quoi ? Fraises
Grand-Rue 54
Horaires Lu-di 8h30-18h


 

Les fraises de la ferme Bellevue.


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton du Jura?
 

Notre coup de coeur
Ferme Bellevue, Courrendlin (JU)

Où tout n’est qu’agriculture, calme et volupté 

Dans la vallée de Delémont, la ferme de Bellevue est un petit coin de tranquilité à 500 m d’altitude. À l’entrée du champ, la grande fraise sculpturale annonce la couleur : ici, on fait dans le fruit rouge, avec les framboises et les cerises, même si les poires ont aussi la cote. Selon la période, il sera aussi possible d’aller murmurer à l’oreille des vaches de la ferme, pour le plus grand bonheur des bouts de choux !

Quoi ? Fraises, tilleul, framboises, cerises, prunes, poires
Bellevue
Horaires Lu-ve 8h-11h30 et 13h-19h
Tél. 022 755 43 16
ferme-bellevue.ch

 

Chez Huerni-Fiechter, les cerises ont la cote en autocueillette.


Où cueillir vos fruits et légumes dans le canton de Berne?


Self-Pick Moron-Bellelay, Le Fuet
Quoi ? Fraises
Loosli-Bigler Franziska
Moron 30
Tél. 032 484 99 57
 

Samuel Gassner, Port
Quoi ?
Fraises
Aegertenstrasse 31
Tél. 079 206 00 27
 

Nyffenegger, Worben
Quoi ?
Fraises
Mühlestrasse 19
Tél. 079 642 32 55
nyffenegger-worben.ch
 

Fiechter, Worben
Quoi ?
Fraises
Hauptstrasse 10
Tél. 032 396 29 59 / 079 641 63 59
hurni-fiechter.ch
 

Niederauser GG, Gals
Quoi ?
Fraises, framboises, mûres, raisinets, cassis
Dorfstrasse 26
Tél. 032 338 25 68
niederhausergals.ch
 

Trudi et Markus Scheidegger, Saules
Quoi? Fraises, framboises
Montagne de Saules
Tél. 032 484 91 34 / 079 687 23 51
fermescheidegger.jimdo.com

 

La Grange aux courges propose aussi des fleurs en autocueillette.

 

Où cueillir des fleurs?
 

Domaine de Bois-Bougy, Nyon
Produits de la ferme autour d’un magnifique manoir du XVIe siècle.
Quoi ? Fleurs à couper
Ch. de Bois-Bougy 4
Tél. 022 361 34 52
boisbougynyon.ch
 

Chez Roseline, Apples
Une jolie ferme qui propose aussi des anniversaires animés dès 6 ans.
Quoi ? Fleurs à couper
Rte de Cottens 24
Tél. 079 635 95 77
chezroseline.ch
 

La Ferme de Primapraz, Puidoux
Magasin à la ferme avec des produits frais. Mention spéciale pour le lait, les œufs et la viande.
Quoi ? Fleurs à couper
La Buritaz 3
Tél. 021 946 39 76


Jaquier Jean-François, Curtilles
De juin à octobre, le jardin des fleurs est ouvert à l’autocueillette. Paiement en liquide ou Twint.
Quoi ? Fleurs à couper
Le Pâquis 1
Tél. 021 906 88 59 /  078 721 92 50


La Grange aux Courges, Goumoëns-la-Ville
Depuis presque 30 ans, la Grange cultive plus de 140 variétés de courges, belles aux yeux et bonnes au goût.
Quoi ? Dahlias, tournesols, phacélias
Rte d’Eclagnens 7
Tél. 021 882 20 02
lagrangeauxcourges.ch
 

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Par Marie-Sophie Péclard - 15 juil. 2025