Au Pays de L'Etivaz (VD)

Au Pays de L'Etivaz, on fait rimer nature, tradition et dégustation avec passion ! Entre balades gourmandes, savoir-faire authentique et charmes naturels, laissez-vous séduire par un programme aussi généreux que savoureux.

À pas gourmands sur les chemins du Pays-d'Enhaut

Le principe ? Une marche à votre rythme, ponctuée d'étapes animées pour découvrir la vie alpestre, déguster des produits locaux et partager des moments authentiques. Selon l'option choisie, comptez entre 1h et 2h30 de marche (hors animations), avec navettes à disposition pour les jambes fatiguées. Les départs sont libres depuis les Caves de L’Étivaz : samedi de 9h à 16h, dimanche de 9h à 15h (dernier départ conseillé à 14h30 pour profiter pleinement des activités).

Pour vous y rendre, des parkings sont à disposition aux Mosses et à Château-d’Oex, avec des navettes gratuites pour vous amener à L’Etivaz.

Des traditions bien vivantes

Dès le départ aux Caves de L’Étivaz, le terroir se met en scène: visite des caves d’affinage, film sur le fromage AOP, petit marché de producteurs vaudois...

Chemin faisant, vous pourrez encore vous initier à la fabrication artisanale du fromage L’Étivaz et du sérac, découvrir les secrets de la forêt de montagne et de son entretien ou encore vous essayer à l'art des tavillons, ces bardeaux typiques des chalets de montagne.

Grandeur nature

Entre deux virages, la balade didactique et le Sentier du Bois lèvent le voile sur la biodiversité alpestre. Ateliers plantes sauvages, rencontres animalières et empreintes à déchiffrer invitent petits et grands à lire la nature comme un grand livre ouvert.

Note : le parcours est peu adapté aux poussettes et fauteuils roulants.

Saveurs d’alpage

Entre deux découvertes, laissez-vous tenter par des délices tout juste sortis du four à pain, savourez un sirop maison ou dégustez une fondue 100 % L’Étivaz AOP sur les hauteurs des Vuittes. Petite ferme des animaux, maquillage floral et animations musicales viennent compléter ce programme tout en douceur.

Le samedi dès 16h30, l’accès au parcours est gratuit pour rejoindre l’alpage et profiter dune soirée fondue insolite.

Où? Vallée de la Torneresse, L'Etivaz
Quand? Les 28 et 29 juin 2025, sa 8h-21h, di 8h-18h
Combien? Billet journalier (visite des caves, films, dégustations, maquillage):  adulte 10 fr. enfant 5 fr. Gratuit jusqu'à 9 ans. Billet famille (2 adultes et 4 enfants max.) 25 fr. Ateliers thématiques en sus