Le village des Charbonnières accueille la 18e Fête du Vacherin, une tradition célébrant la désalpe annuelle des troupeaux qui s’apprêtent à passer l’hiver à l’étable. Les bêtes sont parées de leurs plus beaux atours tandis que les femmes et les hommes revêtent leurs costumes traditionnels. Le nouveau Vacherin Mont-d’Or est ainsi présenté dans un cadre festif et convivial. Dès 9h, marché folklorique, animations musicales, stands de produits du terroir, vente des premiers Vacherins Mont-d’Or AOP (appellation d'origine protégée) de la saison et descente des troupeaux (vaches, moutons et ânes). A midi sonnera l’heure de la coupe du meilleur vacherin de la saison. Sacré meilleur fromage suisse et titré d’une médaille d’or au World Cheese Award en 2012, le Vacherin Mont-d’Or AOP frise l’excellence de manière décidément insolente.

Où? Dans le village des Charbonnières dans la Vallée de Joux

Quand? Samedi 27 septembre 2014 dès 9h

Combien? Gratuit

Notes et avis