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IDÉE WEEK-END | Idées week-end | Le Sentier | VAUD

Oublier l’heure avec les horlogers de la vallée de Joux

Qui n’a jamais rêvé d’arrêter le temps? L’espace d’un week-end, les horlogers de la vallée de Joux vous transmettront leur précieux savoir, seuls à même de maîtriser ces aiguilles qui filent trop vite sur nos cadrans de montre. En visitant l’Espace Horloger, vous laisserez derrière vous toute notion d’horaire, enchantés par la découverte des rouages d’un métier ancestral. Ainsi gagnés par l’insouciance, vous aurez dès lors l’esprit libre pour jouir pleinement des beautés naturelles d’une région préservée. Mais avant l’excursion dominicale des fermes horlogères, que vous relierez à vélo, une soirée gourmande et feutrée vous attend dans l’écrin de l’Hôtel des Horlogers (fermé pour travaux jusqu'en 2020). Un bar très british vous y accueille pour l’apéritif, le temps de patienter en toute quiétude avant la découverte des mets inspirés du Chronographe, le restaurant de l’hôtel, récemment récompensé par une note de 15 sur 20 au Gault&Millau. Après une nuit douillette, vous serez d’attaque pour une journée en plein air, à vocation culturelle, au guidon d’un e-bike sur les routes de la vallée, émaillées de belles bâtisses témoignant d’un patrimoine vivant. A noter que cette architecture s’observe de l’extérieur, pour le seul plaisir des yeux.

Cette idée week-end est tirée du guide des idées week-end de loisirs.ch.
Commandez votre exemplaire sur www.idees-weekend.ch

Se loger

Hôtel des Horlogers
Route de France 8
1348 Le Brassus
Tél. 021 845 08 45
www.hotel-horlogers.ch

Hôtel de la Lande
Place de la Lande 1
1348 Le Brassus
Tél. 021 845 44 41
www.hotellalande.com

Se restaurer

Le Chronographe, Restaurant Hôtel Les Horlogers
Route de France 8
1348 Le Brassus
Tél. 021 845 08 45
www.hotel-horlogers.ch

Secret Gourmand
Saut-Pernet 3
1348 Le Brassus
Tél. 021 845 72 73
www.secret-gourmand.com

En voiture

En train

Feuille de route

Découverte des métiers de la montre à l’Espace Horloger, au Sentier.

Moment de détente à l’Hôtel des Horlogers, au Brassus (restaurant gastronomique, sauna, hammam et jacuzzi). FERME POUR TRAVAUX JUSQU'EN 2020

Parcours en e-bike sur la route des fermes horlogères de la vallée de Joux. Le Centre sportif de la vallée de Joux vous renseignera sur ce parcours, qu’on suit avec une carte ne recensant pas moins de 26 édifices.

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