La Bénichon sarinoise en ville de Fribourg

Le repas traditionnel de la Bénichon se déguste partout dans les rues de Fribourg pour le plus grand plaisir des papilles.

Une cantine géante au cœur de la ville

Sur la place Georges-Python, une cantine traditionnelle de 200 places accueillera les fins gourmets pour déguster une partie ou l’ensemble du menu de la Bénichon dans une ambiance festive.

Les participants pourront déguster le menu complet de la Bénichon le dimanche midi, sur inscription – une expérience réservée aux appétits géants ! À la carte : cuchaule au safran et sa fameuse moutarde de Bénichon, soupe aux choux, jambon de la Borne, gigot d’agneau et, pour terminer, les incontournables meringues double-crème.

Saveurs du terroir et ambiance festive

Un grand marché du terroir animera également la rue de Romont et la place Georges-Python tout le week-end, offrant un bel aperçu de la richesse gastronomique et artisanale régionale.

Des animations musicales et une ferme avec petit bétail viendront compléter le programme. Enfin, plusieurs restaurants de la ville proposeront eux aussi le menu de la Bénichon pour prolonger cette fête conviviale et authentique.

Où ? Place Georges-Python et rue de Romont, Fribourg
Quand ? Du 12 au 14 septembre 2025. Cantine le vendredi soir, samedi midi et soir. Dimanche: menu complet à midi, sur réservation.
Combien ?  Prix du menu complet de la Bénichon : 69 fr., 20 fr. pour le menu enfant (6-12 ans)