Pratiqué par la famille Arm depuis 5 générations, le fumage traditionnel de la bondelle est une véritable institution culinaire autour du lac de Neuchâtel. A l'occasion de la 6e édition de Bondelle en Fête, curieux et gourmands assisteront à la préparation du poisson emblématique du lac avant de déguster sa chair délicatement parfumée. Une expérience gastronomique au bon goût de la tradition, à accompagner d'une restauration froide et chaude autour du poisson et de produits du terroir. Châteaux gonflables, jeux, animation musicale et mini exposition sur la pêche se chargeront de faire le bonheur de toute la famille.

Où? Place des Pêcheurs, chemin des Pêcheurs 17, St-Aubin

Quand? Le 9 août 2019, 17h-2h et le 10 août 2019, 11h-2h

Combien? Entrée libre