Premier fruit suisse à bénéficier d'une AOP la petite Poire à Botzi a tout d'une grande: pour preuve elle accompagne délicieusement le ragoût d'agneau du repas de la Bénichon du Pays de Fribourg. La Maison Cailler révèle bien d'autres de ses facettes culinaires avec son stand de savoureux produits dédiés et d'informations. Clou de l'événement: l'atelier de fabrication de truffes fourrées à l'unique eau-de-vie de Poire à Botzi. Un mariage fabuleux avec le chocolat, dont les participants seront les artisans, et qui les verra recevoir par-dessus le marché un petit cadeau de la Confrérie de la Poire à Botzi.

Où? Maison Cailler

Quand? Mercredi 25 octobre 2017, atelier à partir de 14h

Combien? Prix d'entrée au musée, atelier 45 fr.

Réservation au 026 921 59 60 ou à maisoncailler@nestle.com

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Evénement Poire à Botzi AOP et atelier chocolat Truffes à la Maison Cailler

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