Les matinées vertes de Babette - Vallon de Van

Ail des ours, orties, pissenlit, bourgeons de sapin... A la faveur de jolies balades dans les alentours de l'Auberge du Vallon de Van, Babette vous invite à percer les secrets des plantes sauvages. Reconnaissance, cueillette, transformation, dégustation: vous saurez tout sur les trésors culinaires dont recèle ce coin de nature, recettes à l'appui.

Où? Vallon de Van vers Salvan

Quand? Vendredis 15 avril (ail des ours), 20 mai (orties), 27 mai (pissenlit), 10 et 17 juin 2016 (bourgeon de sapin), 8h-11h30

Combien? 30 fr.

Matériel à emporter: bons souliers, gants, panier, petit couteau, tablier

Inscriptions à lacueillettedebabette@vallondevan.ch

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