Cet été, Eric Joly lève le voile les secrets du métier de fromager et la fabrication de pâtes dures ou molles fleurant bon les Alpes valaisannes. Tous les jeudis matins, il attend les visiteurs dans sa fromagerie de Loutze, au-dessus de la station d'Ovronnaz. Tomme, sérac ou raclette, ces délices lactés ne feront bientôt plus mystère de leur conception ou de leur goût inimitable. Après la visite, vous pourrez bien sûr acquérir quelques souvenirs gourmands, à partager en famille ou avec ses amis en redescendant de Mayens-de-Chamoson.

Où? Fromagerie de Loutze, Mayens-de-Chamoson

Quand? Les jeudis 5, 12, 19, 26 juillet et 2, 9, 16, 23 et 30 août 2018, 8h-10h

Combien? Gratuit

Inscriptions indispensables jusqu’à la veille 17h à l’Office du tourisme d'Ovronnaz.

Notes et avis