Afin de faire revivre la tradition viticole payernoise, des attelages tirés par des chevaux chemineront le moût de Payerne aux domaines viticoles en Lavaux pour une pressée à l'ancienne, avant de prendre la route du retour le lendemain. Des haltes avec dégustation du moût nouveau, verre de l'amitié et animation musicale jalonneront le parcours d'une cinquantaine de km, tandis que de nombreuses festivités animeront la place Général-Guisan à Payerne durant toute la journée du samedi. Dans une ambiance de fête des vendanges, marché d'automne, fabrication de vin cuit et de pressée de pomme à l'ancienne, tours en charrette tirée par des ânes pour les enfants, exposition de petits animaux de la ferme et de nombreuses autres réjouissances enthousiasmeront les grands comme les plus jeunes.

Où? Entre Payerne et Lavaux

Quand? Le 3 et 4 octobre 2014, samedi 9h-20h (animations et restauration jusqu'à 22h30)

Le programme complet de la 19e Route du Moût Lavaux-Payerne sur www.estavayer-payerne.ch