Approche pratique de la cueillette gourmande - Le Noirmont
Durant l'été 2012, initiez-vous à la cueillette dans le Jura
Une demi-journée: voici le temps que vous prendra une approche pratique de la cueillette gourmande lors d'une balade guidée suivie d'une collation sauvage...
Conjointement à sa passion des Husky, Anouk Dufflon propose à Jura Escapades de nombreuses sorties pour creuser la question des plantes sauvages... La balade didactique " Approche pratique de la cueillette gourmande" vous initie à la recherche et l'identification de plantes comestibles, à leurs propriétés nutritionnelles, à l'art de la cueillette dans le respect de la nature. Vous serez amené à confectionner votre herbier personnel avant de déguster un collation gourmande sauvage autour d'un partage de recettes simples.
Où? Jura Escapades, Le Noirmont
Quand? Les mercredis 13 et 27 juin, les vendredis 6 juillet et 24 août de 9h à 13h ou de 13h à 17h. Sur inscription dès 4 personnes.
Combien? 50 fr. par personne (collation et fascicule de recettes gourmandes inclus)
CURIEUX? Découvrez notre dossier consacré à la cueillette avec des conseils, des astuces et des bonnes adresses!