Atelier tout public sur le goût - Lausanne
Jusqu'au 9 août 2012, l'UNIL explique le goût aux familles
"Le goût, comment ça marche?" Voici l'intitulé de l'alléchant programme proposé par le laboratoire l'Eprouvette à l'occasion de "Lausanne, ville du goût 2012" pour les curieux et gourmands de 10 à 99 ans.
Qui ne se lèche pas les babines en pensant à une glace au chocolat ou à la vanille? Qui ne fait pas «beurk» à la vue d’une mouche dans sa purée? Tout est une histoire de goût. Mais savez-vous d’où vient le goût? A quoi il sert? L'Eprouvette vous propose de vous glisser dans la peau d’un scientifique pour mener des expériences délicieusement amusantes. Découvrez le fonctionnement de votre langue et de ses papilles, le rôle de l’odorat et quelle place le cerveau occupe dans la perception des sensations gustatives. Le goût et les couleurs, à l'occasion de "Lausanne, ville du Goût", ça se discute!
Où? UNIL, L'Eprouvette, Amphipôle, Bureau 303.1 à Lausanne
Quand? Les 13, 20 et 27 juin, 23 et 31 juillet, 6 et 9 août 2012, de 14h à 15h30
Combien? Gratuit. Inscriptions obligatoires sur le site de la ville de Lausanne