Accompagnatrice en montagne qui tient une boutique bio à Grimentz, c’est dans le Val d’Anniviers que Sylvie Peter distille son savoir et enseigne à « cueillir la montagne pour remplir sa marmite ». Pendant tout l’été, elle vous apprend sur une demi-journée à identifier les plantes sauvages comestibles autour du village de Zinal, puis à les ramasser dans le respect de l’environnement afin de confectionner un simple plat de céréales. Bête comme chou, non?

Où? Zinal

Quand? Tous les jeudis du 5 juillet au 23 août 2012, de 9h à 13h

Combien? Adulte 40 fr. Enfant (6-12) 15 fr.

Plus d'infos Rando-Nature

CURIEUX?  Découvrez notre dossier consacré à la cueillette avec des conseils, des astuces et des bonnes adresses! (en ligne dès le 16 mai)