Le Fouquet's, paradis gourmand des gastronomes, prend ses quartiers au Casino Barrière de Montreux pour sa première adresse en Suisse. Dès le 26 avril, la légendaire brasserie insufflera à la Riviera un peu du chic parisien, avec une décoration boisée et élégante, et au détour d'une carte inventive soigneusement élaborée en collaboration avec le célèbre Chef Pierre Gagnaire. Les Essentiels de l'enseigne, comme le Tartare Fouquet's ou le Blanc de turbot poché au lait, partageront l'affiche avec des spécialités suisses faisant honneur aux produits locaux.