Bonne nouvelle pour les citadins: les jardins urbains - qui fleurissent dans les cités du monde entier - n'épargnent pas la Suisse. A Fribourg, l'association Espace-Temps a mis sur pied un projet verdoyant et inspirant baptisé "Le Port" qui mêle à un jardin potager communautaire une programmation culturelle, des animations et même un bistro ambiance bio et bon. De quoi passer des vacances au vert.

Savez-vous planter des choux?
Les potagers hors-sol installés au bord de la Sarine alimentent en produits biologiques le bistro du lieu et sont également l'occasion, deux fois par semaine, d'apprendre à jardiner ensemble. Jeunes, vieux, riches ou pauvres, tout le monde - sauf les bêcheurs - est le bienvenu pour s'initier aux subtilités de la botanique et réfléchir à la consommation éco-responsable.

Bistro au bord de l'eau
Une cuisine populaire et goûteuse, inventive et responsable: voici les ingrédients de cette bonne table de l'été. La volonté? Un mariage réussi entre une viande bien choisie (avec un rôtisseur) et des menus végétariens soignés qui composent des menus bien équilibrés.

Concerts et débats au grand air
Des apéro-philos et des débats (mardi), des concerts (jeudi), des lectures pour les grands (vendredi soir) et pour les enfants (samedi dès 11h), diverses activités pour les familles (dimanche) ainsi que des livres et des bédés à lire ou emporter... Le Port se veut éclectique et intimiste. Ici, pas de "gros son", mais des artistes aux univers variés. Côté réflexion, une culture douce et responsable qui aborde les thématiques comme l'urbanisme, l'alimentation et le développement durable. Bref, vous avez tout l'été pour venir cultiver votre jardin !

Lieu Planche-inférieure 5 à Fribourg

Horaires Du 5 juin au 26 octobre 2014. Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 23h. Ateliers botaniques: le samedi de 9h à 11h et le mercredi de 17h à 19h (sans inscription)

Tarifs Gratuit

Plus d'infos sur www.leport.ch