Imaginez des lieux magiques où vous plongez avec tous vos sens dans le monde merveilleux du chocolat Cailler. Vos yeux découvrent la fascinante histoire du cacao à travers les siècles. Vos oreilles enregistrent de passionnantes histoires sur le lait. Vos mains apprécient la structure des fèves torréfiées du cacao tandis que votre nez s’emplit des effluves du chocolat en cours de fabrication. Pour couronner le tout, votre bouche est envahie des douces et inimitables saveurs du chocolat Cailler. Bienvenue à la Maison Cailler à Broc dans la belle Gruyère.

Circuit interactif de découverte du chocolat

"Il était une fois...". Au cours du spectacle, la fabuleuse histoire du chocolat prend vie en sons et en lumières, des mystérieuses cérémonies aztèques à la fondation de l'usine Cailler. Pour le présent, les étapes de fabrication des créations maison se révèlent aux visiteurs: provenance et choix des fèves de cacao et des autres ingrédients, transformations successives par les machines jusqu'au produit fini: des branches fraîches qui finiront d'ouvrir votre appétit. Un avant-goût de la dégustation qui vous attend en fin de parcours: des dizaines de créations plus savoureuses les unes que les autres s'offrent à vos doigts fébriles ! 

Nouveautés 2019

Pour les 200 ans de sa marque, la Maison Cailler s'offre une beauté avec une foison de nouvelles attractions à croquer. Showroom pour admirer les chocolatiers à l'oeuvre, nouvelles pièces anciennes à découvrir dans l'exposition, espace Pick & Mix où faire provision de ses gourmandises préférées et système de réservation en ligne garantissent une expérience de choc qui coule de source. 

Cerise sur le gâteau, un escape game inédit piège les amateurs de chocolat dans ses méandres délicieusement retors. Les familles (enfants dès 8 ans) tentent de s'évader d'un wagon historique en moins d'une heure avec, sous le bras, la recette d'un praliné Fémina cachée au XXe siècle. Parfait pour pimenter la visite !

Ateliers du chocolat

Amateurs de chocolat de tous âges, venez réaliser vos propres créations chocolatées en famille ou entre amis ! Sous la houlette de chocolatiers experts, vous apprendrez tout de l'art du tempérage, du conchage et de la ganache, étapes nécessaires à la réalisation de recettes aussi élaborées que délicieusement décadentes... Cette prestation est disponible pour les groupes scolaires et les entreprises.

Anniversaires d'enfant

Cailler promet à la star du jour et ses copains une fête inoubliable 100% gourmande, entre confection de chocolats, circuit découverte, goûter avec gâteau d'anniversaire, des jeux et des surprises...

Formulaire de participation

Où se situe la Maison Cailler ?
Date de naissance

Le concours est ouvert à toute personne domiciliée en Suisse, à l’exception des collaborateurs de GeneralMedia SA. Les gagnants seront désignés par tirage au sort. Pour des raisons de transparence, ces derniers acceptent que leur prénom, la première lettre de leur nom ainsi que la localité dans la laquelle ils résident soient communiqués sur ce site. Le prix n’est pas convertible en espèces. Si vous gagnez, vous autorisez GeneralMedia SA à communiquer vos coordonnées au prestataire de loisirs concerné et acceptez de recevoir de sa part des informations commerciales. Les participants acceptant le présent règlement, tout recours juridique est exclu.