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Leytron et Produit. Bonne nouvelle pour les paresseux : il est possible d’emprunter l’autocar d’Ovronnaz jusqu’à Produit, et même jusqu’à Montagnon. Exit la montée – mais du même coup, vous  vous priverez de jolis coups d’oeil sur la vallée, les collines de Sion et les tours de Saillon ! Même si vous risquez de regretter un peu d’avoir opté pour la version sportive, dans la grande transversale  sous Produit, en reprenant votre souffle à l’ombre d’un figuier, l’oeil rivé sur la passerelle à Farinet, tout là-haut…

Jusqu’à Montagnon, pentes et replats se succèdent dans un écrin de  vignes, avant de pénétrer dans l’ombre bienvenue d’une forêt. L’Ardève et la Pointe de la Lacha se font moins imposantes, et au-delà de la plaine, de part et d’autre de la reconnaissable Pierre Avoi, des dizaines de sommets, de dents et d’aiguilles se laissent admirer. Une agréable place de pique-nique, à l’entrée de la passerelle de 97 m, vous permet d’admirer les acrobaties des adeptes de la via Farinetta,  une via ferrata dédiée au fauxmonnayeur. 

Franchissez les gorges où coule la Salentze, 136 m plus bas. Forêt sécharde et vignes vous accompagnent ensuite jusqu’à Saillon. Des ruines du château  incendié, il reste surtout le donjon, dit Tour Bayart, du haut duquel vous avez un splendide panorama. Le jardin de l’église Sainte-Catherine abrite un bijou de jardin médiéval, tandis que les ruelles  conservent de nombreuses traces  du bandit bien-aimé.

Cet itinéraire est tiré du Guide des randos panoramiques: commandez le guide complet (50 balades en Suisse romande) sur le site www.randos-panoramiques.ch

Plantes observées

Amandier, grenadier.

Animaux

Lézard vert, papillon.

Le Plus

Le coteau se prête merveilleusement à de belles balades viticoles, praticables même en hiver, et particulièrement agréables au printemps et en automne. Citons encore la grotte (ou caverne) des  Géants et la source thermale, dans les gorges de la Salentze. Et le Musée de la Fausse Monnaie et les Bains… à Saillon.

COUPS DE COEUR GOURMANDS 

Relais d'Ovronnaz
Rte d’Ovronnaz 44, 1912 Leytron
tél. 027 306 40 98

Âu Crénau Gourmand
Rue du Bourg 2, 1913 Saillon
tél. 027 744 12 29
https://creneau-gourmand.ch

Notes et avis