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DécouvrirLa courge est à l’honneur durant une journée entière aux Ateliers Bulles d’air, à Lausanne. L’occasion de (re)découvrir ce légume star de nos régions et qui envahit nos étals dès les premiers frimas de l’automne.
Les curieux en culottes courtes ont l’opportunité d’apprendre à cuisiner les cucurbitacées sous plusieurs formes. Qu’il s’agisse de variations salées ou sucrées, les recettes se déclinent de mille et une façons.
Pour la quatrième édition de la fête de la courge, les enfants préparent une soupe et un dessert, avant d’accueillir les parents pour une dégustation en famille. La journée se termine avec un jeu de piste plein d’émotions.
Où? Ateliers Bulles d’air, Montolivet 19, 1006 Lausanne
Quand? Samedi 4 novembre 2023, 13h30-20h
Combien? 35 fr. par enfant pour la journée et 25 fr. par adulte pour le repas.
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