Festival de la crème double - Gruyères

La crème de la crème, renommée dans le monde entier pour son exceptionnelle onctuosité et son goût aromatique, méritait son propre festival ! C'est chose faite avec ces trois jours de célébration de la crème double de La Gruyère. Les visiteurs munis de leur carte de fête mettront les bouchées doubles pour déguster des spécialités comme les macaronis de chalet, soupe de chalet, gâteau au vin cuit, caramels, truffes et bien sûr la meringue accompagnée de fruits et de crème. Une mosaïque géante aux couleurs de la Gruyères et composée de quelques 6 000 meringues sera exposée le samedi, puis dévorée le dimanche à grand renfort de crème double ! L'art, la musique et les traditions gruériens sont également au rendez-vous avec la présentation de chef d'oeuvres de cuillères à crème en bois sculpté, des concerts de groupes folkloriques et des animations comme une exposition de vieilles machines agricoles, une ferme itinérante et un cortège de vaches en référence à la poya gruérienne. 

Où? Cité de Gruyères

Quand? Vendredi 1er juin 2018 dès 17h, samedi 2 et dimanche 3 juin 2018, 10h-18h

Combien? Adultes 18 fr. (20 fr. avec carnet de recettes), enfants jusqu'à 16 ans accompagnés d'un adulte gratuit, carnet de recettes seul 5 fr.

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