Il existe assurément mille et une raisons de flâner à travers la campagne de la Gruyère. Chaque village, chaque sentier vous offre une nouvelle découverte. Parmi ces trésors, le bourg médiéval de Gruyères et son château, digne des plus beaux contes de fées, sont incontournables.

La cité de Gruyères (avec un s, au contraire de la région et du fromage) est enviée par tous pour sa beauté. Il faut avouer que ce village médiéval mythique à travers les âges et le monde se niche avec goût sur un promontoire unique en son genre, qui surplombe la sublime campagne de la Gruyère et sa région fromagère.

Découvrez notre guide complet pour visiter la Cité de Gruyères et célébrez un paysage qui fait le bonheur des peintres et photographes en herbe !

Tout savoir sur le Château de Gruyères et son histoire
A la découverte des musées de Gruyères
Les meilleures balades aux alentours de Gruyères
Terroir, artisanat et fêtes populaires : les meilleures activités et loisirs à Gruyères
Bon plan familles et hébergement
L’histoire de la Cité de Gruyères

Tout savoir sur le Château de Gruyères et son histoire

Le château médiéval de Gruyères, d’une beauté légendaire, nous convie à un voyage merveilleux à travers huit siècles d’architecture, d’histoire et de culture. Dès le XIIIe siècle, ce château a bâti sa légende pour devenir un trésor incontournable de notre patrimoine artistique et historique.

Dorénavant, on peut en plus y déguster un spectacle multimédia – véritable alchimie d’images en haute-définition, de musique, de sons et de lumières.

Les enfants se précipiteront vers le coin des contes et légendes, où les mythes de la région sont dévoilés sous forme d’histoires à dévorer avec passion. A moins qu’ils ne préfèrent au jeu de piste Le bestiaire du Château de Gruyères, un parcours ludique pour toute la famille.

A la découverte des musées de Gruyères

Dans le giron de Gruyères, désigné plus beau village de Suisse romande 2014 et labellisé Best Tourism Villages par l’Organisation mondiale du tourisme en 2021, niche également plusieurs musées célèbres loin à la ronde.

L’étonnant HR Giger Museum, imaginé en 1988 par le créateur oscarisé du personnage d’Alien qui était tombé amoureux de la région, nous propulse en pleine science-fiction (déconseillé aux âmes sensibles et aux enfants). Un espace où architecture cyberpunk, cauchemars éveillés et art fantastique s’entrechoquent entre réalité et fiction.

Poursuivez l’expérience au HR Giger Bar, en face du musée. Plus qu’un café, c’est un lieu à la gloire de l’univers imaginé par HR Giger. L’intégralité du bar, du plancher au plafond, reflète l’œuvre singulière de l’artiste avec une ambiance biomécanique qui s’étend jusqu’aux meubles dotés de structures semblables à des os (attention, il est nécessaire de consommer pour prendre le lieu en photo).

Et pour se remettre de ces chocs spatio-temporels, le Tibet Museum vous amènera paix et sérénité grâce à sa remarquable collection d’art sacré bouddhiste. Enfin, mention spéciale pour la Maison du Gruyère, fameuse fromagerie de démonstration située à quelques encablures.

Les meilleures balades aux alentours de Gruyères

Commencez par une balade panoramique sur un balcon médiéval. Du haut des remparts du château de Gruyères, la vue porte loin sur la plaine et la vallée de l’Intyamon. Epicuriens? Savourez avec délice une randonnée gourmande ponctuée de didactiques haltes autour du fromage de Gruyère AOP au départ de Charmey et qui se termine à Gruyères.

Si vous traversez la région à la force de vos mollets, cette balade à vélo de la Haute-Gruyère au Pays d’Enhaut, qui débute à la Maison du Gruyère, devrait vous ravir. Vous pouvez également partir de Bulle pour une balade à vélo au coeur de la Gruyère, avec une pause meringues à la double-crème.

Terroir, artisanat et fêtes populaires : les meilleures activités et loisirs à Gruyères

Quant à la farandole d’échoppes artisanales et de restaurants du terroir qui parsèment les ruelles au charme d’antan, ils attirent en toute saison une foule de curieux avides d’authenticité.

Pendant toute l’année Gruyère Escapade propose un jeu de piste culture et aventure au coeur du Château de Gruyères.

De même que les événements très populaires qui jalonnent l’année, à l’instar de la Fête du fromage (mai), du Festival de la crème double (juin, tous les deux ans), de la fête médiévale de la Saint-Jean (juin) ou encore du marché artisanal de Noël (décembre).

Bon plan familles et hébergement

Pour une petite escale qui ravira les enfants, cap sur la place de jeux et de pique-nique Le clos aux cerfs, que l’on trouve facilement grâce au panneau à l’entrée de la ville.

Envie de passer la nuit sur place ? Nous vous recommandons l’Hôtel de Ville au charme rustique et authentique. Autrement, jetez donc un coup d’œil notre proposition de week-end clé en main à la belle étoile, entre randonnées et découvertes culturelles de Gruyères.

L’histoire de la Cité de Gruyères

Dans les échos lointains de l’histoire, la cité de Gruyères semble avoir été esquissée par le caprice d’un roi vandale, Gruerius, inspiré par la silhouette d’une grue dans le crépuscule rougeoyant.

On imagine le monarque, pointant du doigt le volatile comme pour dire «Là, construisons notre demeure!» – un geste de fondation moins guerrier que poétique, donnant à la ville son blason et une anecdote qui, avouons-le, vaut tous les fromages du monde, même ceux qui portent son nom.

Au fil des siècles, Gruyères s’est muée d’un simple décor pour légendes en une ville de marché florissante, étendant son influence dès le XIIe siècle sous la houlette des comtes de Gruyère.