Brasserie Blanche Pierre

Et une chope de bière, une ! Vous adorez probablement ce breuvage amer, mais savez vous comment le fabriquer ? La brasserie Blanche Pierre à Delémont ouvre ses portes aux groupes pour une visite de ses locaux et une dégustation des meilleurs crus.

L’art de brasser la bière

Deux visites aux noms évocateurs, "Soif de Curieux" et "Manger c’est Tricher" vous emmène dans l’envers du décor. Trempage, germination, touraillage, dégermage… le vocabulaire de l’art de brasser le houblon ne vous sera plus inconnu ! Observez le processus de fabrication d’une bière 100% malt jurassien et biologique. Et pour ne rien gâcher, les bouteilles sont lavées et réutilisées pour protéger la planète.