Le Salon suisse des Goûts et Terroirs – Bulle (FR)

Après plus d’un quart de siècle, le salon gruérien n’a pas pris une ride !

Un festival du terroir en grande pompe

Le Salon suisse des Goûts et Terroirs revient pour une nouvelle édition aussi généreuse que gourmande. Plus de 300 exposants font vibrer Espace Gruyère avec des étals débordants, des démonstrations savoureuses, des dégustations sans fin et des menus typés.

Le terroir suisse s’y dévoile dans toute sa diversité : 18 cantons représentés, des produits AOP-IGP à la pelle, des artisans passionnés et de quoi combler tous les appétits. Le cru 2026 met à l’honneur deux invités prestigieux : Swissmilk et l’Arménie, qui tous deux incarnent à leur manière traditions locales et savoir-faire.

Au programme : Käsknöpfle, venaison bien pensée, fondue sur mesure et autres plaisirs au sommet du savoir-faire.

Temps forts de 2025

Les plus jeunes explorent l’alimentation en jouant grâce à l’Amuse-Bouche ou participent à des ateliers sensoriels à l’École du Goût. Les plus grands, eux, profitent des masterclass, des shows culinaires et autres ateliers de création de fondue, ou alors prolongent la soirée au Biergarten, entre ambiance festive et douce ivresse.

Le programme de l’édition 2026 paraîtra le 15 octobre 2026.

Où ? Espace Gruyère, Bulle
Quand ? Du 2 au 6 décembre 2026. Me-je 10h-0h, ve-sa 10h-2h, di 10h-17h
Combien ? En ligne : Adultes 16 fr. AVS/AI/Étudiants 10 fr. Enfants (0–15 ans) Gratuit. Carte permanente 48 fr. Compter 2 fr. de plus aux caisses. Soirée dès 21h : 10 fr. Journée des seniors (mercredi) : 8 fr.

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© Jessica Genoud - Goûts et Terroirs

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