Visite guidée de la fabrique de sucre d’Aarberg

Pendant la saison de récolte des betteraves sucrières d’octobre à début décembre, les curieux découvrent les rouages de la production du sucre suisse à la faveur de visites guidées à l’usine. Cette découverte en deux temps débute par la projection d’un film sur la culture et la récolte des betteraves sucrières, et leur traitement jusqu’à l’extraction des précieux grains au doux goût, et se poursuit par la visite des installations qui opèrent toutes les étapes de cette transformation vers le produit final convoité.

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