Jouxtant le château de Chillon sur les bords du Léman, la centrale FMHL+ de Veytaux représente un autre genre de joyau, technologique cette fois. Capable de produire un milliard de kilowattheures d’énergie de pointe par an depuis la mise en service d'impressionnantes installations en 2017, l'usine est actuellement le deuxième aménagement de pompage-turbinage le plus puissant de Suisse. Pendant la semaine, des visites guidées gratuites permettent de découvrir ces belles machineries et de mieux comprendre leur fonctionnement.