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ACTIVITÉ | Gastronomie - Transports gourmands | Bulle | FRIBOURG

Train Fondue Bulle-Montbovon

Un des pionniers du terroir en mouvement sont les Transports Publics Fribourgeois (TPF) qui ont mis en place dans les années 1980 le fameux Train Fondue.

Voyage gourmand

Ce dernier associe un voyage à bord d’une voiture rétro à la préparation et la dégustation de mets incontournables de la région: la fondue moitié-moitié et les insolentes meringues à la crème double de Gruyère. L’idée? Elle a germé dans l’esprit d’une poignée d’employés des TPF qui avaient pris l’habitude de se réunir dans un local aménagé avec de vieux sièges de train pour manger la fondue. Un jour, l’évidence s’est imposée: "Pourquoi ne pas manger directement dans le train ?". C’est ainsi que les voitures "La Grévire" (1932) et "Moléjon" (1926) tout comme l’automotrice Be 4/44 (1922) ont été affrétées spécialement pour ces trajets gourmands. A une vitesse de 30 km/h, défilent sous nos yeux les prairies gruériennes enneigées, le bourg et le Château de Gruyères, le Moléson et la Dent de Broc, la vallée de l’Intyamon, le lac de Lessoc... L’originalité réside aussi dans le fait que les passagers préparent eux-mêmes leur fondue: un excellent moyen pour apprivoiser les recettes du terroir. En réalité, ils se contentent de brasser une préparation dosée par les hôtesses en amont, ce qui la rend impossible à rater ! "La fierté des passagers est donc toujours au rendez-vous", se félicitent les organisateurs.

Les autres offres gourmandes des TPF

Depuis 2013, les TPF propose une alternative estivale encore plus dépaysante: le Train Sushi. En 2016, c'est au tour du Train du Pays-d'Enhaut de venir étoffer l'offre. A noter également quelques variantes thématiques, à l'instar du Train Ballon qui circule en marge du Festival International de Ballons de Château-d'Oex, ou du Train St-Valentin qui, le 14 février, embarque les amoureux pour un voyage romantique et gourmand à destination de Châtel-St-Denis, ponctué d'un atelier sur le thème du chocolat à la Maison Cailler.

Heures d'ouverture

D'octobre à mai
Toutes les dates sur le site officiel

Inscription jusqu'à 2 jours avant le départ
- Aux guichets des gares de Bulle, Fribourg, Châtel-St-Denis et Estavayer-le-Lac
- En ligne sur le site officiel
- Par téléphone

Tarifs

Hors-boissons
Adultes 53,90 fr.
Enfants (-12) 22,90 fr.
Enfants (0-6, sans repas) Gratuit

Train Fondue Bulle-Montbovon

Transports publics fribourgeois (TPF)

1630 Bulle

Téléphone: 0900 320 320 (1 fr./min)

www.tpf.ch

En voiture

En transports publics

Gare TPF de Bulle

En train

Train Fondue Bulle-Montbovon

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