Ferme des Brandt
Cuisine régionale de saison à La Chaux-de-Fonds
Mis à jour le
Une fondue à se relever la nuit, du pain cuit au four à bois, un cochon de lait rôti... Halte-là, la coupe est pleine !

Ici, dans cette grande ferme bien connu des gastronomes de passage, c'est cuisine régionale avec des produits frais, provenant de petites exploitations régionales. Les spécialités? Le cochon de lait rôti au jus de bière brune des Franches-Montagnes, des plats oubliés tels que des joues de veau doucement mijotées, ou encore des meringues lentement séchées... Profitez de votre séjour à La Chaux-de-Fonds pour faire une halte à La Ferme des Brandt.
Petites Crosettes 6
Site internet:
www.fermedesbrandt.ch
Téléphone:
032 968 59 89
Notes et avis 3.7