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Voici une balade très complète, avec de beaux villages aux maisons anciennes, de l’architecture et de l’histoire, une forêt merveilleuse, et un château pour conclure. Vous ne les voyez pas encore en traversant la Grand’Rue d’Auvernier et ses magnifiques fontaines, mais les vignes sont partout alentour. Pour le plaisir de l’oeil, allez battre le pavé à la rue des Epancheurs avant de monter rejoindre La Roche et de passer devant la splendide tourelle d’escalier des Rossel. 

La vue sur les toitures sur fond de lac et de pays fribourgeois vaut son pesant de raisin. Cormondrèche n’est pas en reste,  les belles demeures se succèdent et incitent à faire un détour pour admirer les toits moussus du château. De la place du Platane, grimpez encore un peu et prenez la voie Romaine à gauche, sous la voie ferrée. Le panorama au-des sus des ceps va de la Jungfrau au Mont-Blanc, en passant par le Mönch, l’Eiger, le Sphynx, les Vanils et le Moléson bien sûr. Paisible, majestueuse, la forêt du Chanet est à couper le souffle. Hêtres, tilleuls, pins, sapins, épicéas, érables et châtaigniers aux troncs gigantesques et aux cimes lointaines vous escortent en direction de Colombier.

Devant vous, le cours du  Merdasson et les gorges de l’Areuse se lais sent de viner. Le sentier pique sur La Mairesse, bel ensemble d’une maison de maître, puis cap sur les ruelles de Colombier. Le château et sa cour intérieure ont leur charme, et de là, via l’allée d’arbres qui traverse le parc des Uttins, la plage est à vous. 

Cet itinéraire est tiré du Guide des randos panoramiques: commandez le guide complet (50 balades en Suisse romande) sur le site www.randos-panoramiques.ch

Plantes observées

Chêne, hêtre, érable, pin, sapin blanc, tilleul, châtaignier, laiteron, morelle noire, chénopode, ortie.

Le Plus

Sur les hauts de Colombier, un crochet par la vieille ville de Bôle est une variante intéressante, qui permet de rejoindre le château de Colombier par l’ouest.

COUPS DE COEUR GOURMANDS 

La Taverne du Château
Rue du Château 1, 2013 Colombier
tél. 032 845 02 00
http://lataverneduchateau.ch

Pinte La Golée
Grand-Rue 36, 2012 Auvernier
tél. 032 731 67 46
www.lagolee.ch

Notes et avis