Ateliers miso pour enfants à Morges

Le premier atelier, Jardin de Miso, invite les bambins à créer un jardin potager miniature. Semer du miso et des légumes devient un jeu d’enfant. Après 1h30 d’apprentissage, chaque participant repart avec son propre jardin comestible. Une expérience aussi éducative que savoureuse.

Boules de bonheur

Le second atelier, Miso Ball, est tout aussi original. Les enfants y fabriquent leurs propres boules de miso. Une recette maison pour une soupe miso instantanée. L’atelier se termine par un cadeau : une boîte de 8 boules de miso. Un délice pour les petites papilles.

Swissmiso, producteur local de miso, met en avant l’éducation culinaire. En utilisant des ingrédients locaux et bio, il s’agit de transmettre une passion et un savoir-faire unique.

Qu’est-ce que le miso ?

Le miso est une pâte fermentée à base de soja et souvent mélangée à d’autres ingrédients comme le riz ou l’orge, utilisée principalement dans la cuisine japonaise pour des soupes ou des bouillons.

Où ? Ch. Buvelot 1, Morges

Quand ? Les ateliers débutent à 10h. Jardin de Miso 23 oct et 11 nov. Miso Ball 28 oct et 25 nov 23

Combien ? 40 fr.

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