Cuisine de plantes sauvages dans le Chasseral

Les balades, ça vous connaît. Mais saviez-vous que les charmantes fleurs que vous croisez au bord du chemin peuvent constituer un délicieux repas ? Apprenez à repérer et identifier les espèces comestibles qui une fois apprêtées, épateront vos convives à coup sûr !

Balade en forêt et recettes sauvages

L’excursion débute par un repérage des meilleurs lieux de cueillette. La présence d’humidité ou non détermine par exemple le type de plantes que vous allez trouver. Une fois la récolte terminée, direction la cuisine pour transformer une ribambelle d’herbes, de fleurs et autres végétaux en mets exquis.

Où? Départ à la gare de Corgémont

Quand? Samedi 16 octobre 2021, 10h45-19h

Combien? 120 fr. par adulte, 60 fr. par enfants. Supplément de 80 fr. par personne en cas de petits (1-3 participants)

Réservations : http://a-hike.ch/fr/reservation-contact