Après 2 éditions annulées, l'Ajoie vibrera à nouveau au rythme de la Saint-Martin. Au menu de ces célébrations ancestrales typiquement jurassiennes: un grand marché en ville de Porrentruy avec plus de 55 exposants, des animations folkloriques et bien sûr l'immanquable festin gastronomique à base de cochon.

La Saint-Martin et son festin à base de cochon

Boudins, gelée de ménage, bouilli, grillades, atriaux, choucroutes, totchés, striflates, röstis, saucisses fumées et autres damassines auront vite fait de réchauffer les papilles des petits et grands gourmands, même s'il fait un temps de cochon. Jamais la phrase «Tout est bon dans le cochon » n'aura fait autant sens. 

Pensez à réserver une place au restaurant rapidement, ces derniers se remplissent extrêmement rapidement !

Où? Marché à Porrentruy, restaurants dans différents lieux de l'Ajoie

Quand? Du 11 au 20 novembre 2022

Combien? Marché gratuit, menu selon la carte

Programme détaillé de la Fête de la Saint- Martin en Ajoie sur www.lasaintmartin.ch

Notes et avis