Restaurant Le Belvédère – Fribourg

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Dominant les toits de la vieille ville de Fribourg, le Restaurant Le Belvédère fait partie de ces adresses que l’on retient autant pour la vue que pour l’assiette.

Installé au sommet du Stalden, il offre un panorama sur la cité historique et les falaises de la Sarine, que l’on admire depuis une terrasse ombragée par de majestueux marronniers.

Le terroir dans votre assiette

En cuisine, la brigade met à l’honneur les produits régionaux et les saveurs de saison. Les recettes traditionnelles côtoient des créations végétariennes soignées, élaborées avec une attention toute particulière portée au terroir fribourgeois. Chaque plat reflète ainsi le soin de valoriser les producteurs locaux et les ingrédients du moment.

Le Belvédère séduit également par son atmosphère chaleureuse, ses détails pleins de caractère et ses généreux brunchs du week-end. Que ce soit pour un repas en amoureux, une sortie entre amis ou une occasion particulière, cette adresse conjugue gastronomie, convivialité et l’une des plus belles vues de Fribourg.

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© UFT/FTV

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