Les bisses valaisans inscrits à l’UNESCO

Coordonné par l’Autriche, la candidature associait l’Allemagne, la Belgique, l’Italie, le Luxembourg, les Pays-Bas et la Suisse. Elle visait à valoriser les modèles traditionnels d’irrigation et de gestion de l’eau.

Préserver les traditions vivantes

En Suisse, les principaux concernés sont les consortages de bisses du Valais: Oberwalliser Sonnenberge, consortages d’Ayent, de Lens, de Trient, de Nendaz et de Grächen. En Suisse alémanique, les Wässermatten (prairies irriguées) de Haute-Argovie dans les cantons de Berne et Lucerne sont sur la liste.

Avec la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, l’UNESCO cherche à protéger un patrimoine qui ne s’inscrit pas dans la pierre et dans l’espace, mais dans le temps: les pratiques communautaires et les interactions sociales. Il englobe des traditions vivantes et les savoir-faire artisanaux.