Le marché aux oignons de Berne

Le marché aux oignons ouvre officiellement à 6h du matin, mais de nombreux habitués sont déjà dans les rues de Berne bien plus tôt !

Des tonnes d’ail et d’oignons artistiquement tressés à la main

De douces effluves de tartes à l’oignon et de vin chaud se font sentir. Pas de doute, c’est le signal que le Zibelemärit a démarré ! Des milliers de visiteurs rencontrent chaque année le quatrième lundi du mois de novembre les agriculteurs venus vendre leurs spécialités aux oignons.

Créé au XVe siècle, ce marché permettait aux citadins de faire leurs provisions avant l’hiver. Aujourd’hui, il est emblématique de l’art de vivre à la bernoise.

Spécialités gourmandes à croquer

Impossible de repartir les mains vides : tartes, pizzas, soupe et saucisse à l’oignon, Chnoblibrot (pain à l’ail), pain d’épices et douceurs au caramel régaleront les plus gourmands.

Alors mettez le réveil pour découvrir plus de 200 stands : au marché aux oignons, les lève-tôt ont toujours le dernier mot !

Où ? Centre-ville de Berne
Quand ? Le 23 novembre 2026, dès 6h
Combien ? Accès libre

© 1