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ACTIVITÉ | Culture - Musées | Broc | FRIBOURG

Maison Cailler

Imaginez des lieux magiques où vous plongez avec tous vos sens dans le monde merveilleux du chocolat Cailler. Vos yeux découvrent la fascinante histoire du cacao à travers les siècles. Vos oreilles enregistrent de passionnantes histoires sur le lait. Vos mains apprécient la structure des fèves torréfiées du cacao tandis que votre nez s’emplit des effluves du chocolat en cours de fabrication. Pour couronner le tout, votre bouche est envahie des douces et inimitables saveurs du chocolat Cailler.

Un circuit interactif de découverte des origines et de la fabrication du chocolat

"Il était une fois...". Au cours du spectacle, la fabuleuse histoire du chocolat prend vie en sons et en lumières, des mystérieuses cérémonies aztèques à la fondation de l'usine Cailler. Pour le présent, les étapes de fabrication des créations maison se révèlent aux visiteurs: provenance et choix des fèves de cacao et des autres ingrédients, transformations successives par les machines jusqu'au produit fini: des branches fraîches qui finiront d'ouvrir votre appétit. Un avant-goût de la dégustation qui vous attend en fin de parcours: des dizaines de créations plus savoureuses les unes que les autres s'offrent à vos doigts fébriles ! 

Ateliers du chocolat

Amateurs de chocolat de tous âges, venez réaliser vos propres créations chocolatées en famille ou entre amis ! Sous la houlette de chocolatiers experts, vous apprendrez tout de l'art du tempérage, du conchage et de la ganache, étapes nécessaires à la réalisation de recettes aussi élaborées que délicieusement décadentes... Cette prestation est disponible pour les groupes scolaires et les entreprises.

Anniversaires d'enfant

Cailler promet à la star du jour et ses copains une fête inoubliable 100% gourmande, entre confection de chocolats, circuit découverte, goûter avec gâteau d'anniversaire, des jeux et des surprises...

Heures d'ouverture

Maison Cailler
Tous les jours
Avril-octobre 10h-18h
Novembre-mars 10h-17h
Fermeture de la caisse 1h avant

Fermeture annuelle 25 décembre et 1er janvier

Atelier du Chocolat
Voir programme sur le site

Tarifs

Maison Cailler
Adultes 12 fr.
Etudiants, AVS, groupes (dès 10 pers.) 9 fr.
Enfants accompagnés (0-16) gratuit
Groupe enfants (0-16) 3 fr.

Atelier du chocolat
Tarifs variables selon les ateliers, entrée à la Maison Cailler incluse

Anniversaires
350 fr. pour 10 enfants max., 30 fr. par enfant supplémentaire

Maison Cailler

Rue Jules-Bellet 7

1636 Broc

Téléphone: 026 921 59 60

www.cailler.ch

En voiture

En transports publics

Gare CFF de Broc Fabrique

En train

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Maison Cailler

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