A Salvan dans la Vallée du Trient, le Moulin Fine est accessible avec le Mont-Blanc Express ou à pied par une jolie balade en famille sur la route des Diligences depuis Finhaut ou Vernayaz. Jérôme Décaillet, petit-fils du meunier François Décaillet dit François "Fine", accueille les visiteurs dans le dernier moulin d'eau encore en fonction de la région. Depuis 2009, le public peut le visiter à certaines dates, quand le moulin tourne et qu'il est possible d'assister à la transformation du blé en farine. La visite guidée peut se poursuivre à la buvette où reposent entre autres grillades, planchettes et raclettes.

Programme 2018 du Moulin Fine

6 mai: ouverture du Moulin
12 mai: Journées suisse des moulins
12 août 2018: Marche du grain, randonnée de Vernayaz jusqu'au Moulin par la route des Diligences.