Au Blindekuh (en français, "colin-maillard"!), vous ne dévorerez rien des yeux. Vous goûterez aux plaisirs de la table avec vos autres sens, exacerbés par l’obscurité. Pour que vous ne risquiez pas de vous égarer dans le monde de l’obscurité, des serveurs professionnels vous prêtent assistance. Des collaboratrices et collaborateurs aveugles ou malvoyants vous chouchouteront pour faire de cette expérience un souvenir impérissable.