Weekend à Champéry autour des plantes de montagne
Du 14 au 15 octobre 2023, balade botanique et cuisine sauvage en Valais
Deux jours pour apprendre à reconnaître les plantes qui soignent, qu'on cuisine ou qui font rêver... Champéry dévoile ses plus beaux atours aux botanistes et apothicaires en herbe et livre le secret des plantes sauvages.
Entre cimes et racines, découvrez les usages des plantes sauvages du potager alpin de Champéry pour les apprêter et soigner les petits bobos lors d'un week-end encadré par un expert à la fois ethnobotaniste, cuisinier et cueilleur.
Balade à la découverte des plantes médicinales et comestibles des Alpes
Dès votre arrivée à l’hôtel Plein Ciel, profitez d'un verre de bienvenue. Puis, plongez au cœur des Alpes pour une promenade verdoyante où chaque plante murmure ses secrets. En fin de journée, vos cueillettes se transforment en apéritif, élixirs et régalades sauvages qui sauront vous émouvoir jusqu'à la racine !
Atelier cuisine et nuit en montagne
Le festin continue en cuisine pour créer des mets végétaux entre tartinades, galettes et roulades aux plantes. Après s'être délecté de ces délices en terrasse, l'hôtel Plein Ciel vous berce dans son cocon montagnard. Dormez, rêvez, et repartez le cœur léger comme une feuille au vent.
Où? Rendez-vous à l'hôtel Plein Ciel à Champéry
Quand? Du samedi 14 au dimanche 15 octobre 2023
Combien? Chambre double 249 fr./p, chambre simple 309 fr./p, enfant 63 fr.
Weekend à Champéry autour des plantes de montagne
Hôtel Plein Ciel
Route de Planachaux 130