Visite guidée du jardin d’inspiration médiévale – Saillon

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Pendant une heure, Natacha Junod, qui a participé à la rénovation du jardin en 2021, vous guide à travers cet écrin de verdure niché au pied de l’Église Sainte-Catherine. Entre anecdotes historiques, usages médicinaux et curiosités botaniques, la visite dévoile les secrets d’un patrimoine végétal aussi fascinant qu’actuel.

Quand les plantes étaient pharmacie, épicerie et trousse de secours

Bien avant les pharmacies modernes, les plantes occupaient une place essentielle dans le quotidien. Certaines servaient à soigner les petits maux, d’autres relevaient les plats ou entraient dans la composition de remèdes parfois surprenants.

Au fil de la visite, vous découvrirez comment ces espèces ont traversé les siècles, mais aussi comment elles s’adaptent aujourd’hui aux conditions climatiques de la région.

Une parenthèse au cœur du bourg de Saillon

Situé à l’extérieur de l’Église Sainte-Catherine, le jardin constitue une halte pleine de charme au cœur de l’un des plus beaux villages du Valais. Après la visite, rien n’empêche de prolonger l’excursion en flânant dans les ruelles du bourg ou en profitant d’une pause gourmande dans l’un des restaurants de la localité.

Où ? Rendez-vous à l’extérieur de l’église Sainte-Catherine
Quand ? Le 20 juin 2026, de 10h à 11h
Combien ? 10 fr./personne

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