Lausanne à table 2026

Entre traditions suisses et italiennes, Lausanne met la cuisine généreuse et réconfortante au goût du jour ! Pizzas, glaces, fondues et chocolats sont à la carte d’un programme riche en ateliers et en événements.

La cuisine italienne à l’honneur

Vous ne l’aurez pas manqué, la cuisine italienne a été récemment inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Et ça se fête ! Lausanne à Table vous propose de vous essayer aux pizzas, glaces et diverses créations artisanales dans huit ateliers culinaires encadrés par des professionnels. Les traditions précieusement gardées par les nonnas n’auront plus de secret pour vous !

Pas de Table sans fromage

La traditionnelle Fondue d’Automne revient cette année, en changeant de lieu ! Rendez-vous au parc de Mon-Repos pour déguster une moitié-moité au Gruyère AOP avec des crus des Domaines de la Ville de Lausanne.

Face à leur succès fulgurant, les événements qui ponctuent les mois de septembre et de novembre ouvrent leur billetterie une deuxième fois : Le Grand Banquet Vaudois, La Table au musée, Le Grand Loto, La Cité gourmande, Le musée des Gloutons. Attention, les places sont vite dévorées !

Se préparer à un hiver réconfortant

Le Calendrier des Chocolatiers de Lausanne à Table dévoile sa deuxième édition avec 24 nouvelles douceurs toutes en finesse. De quoi attendre (ou pas pour les grands amateurs de sucreries) avec impatience chaque nouveau jour de l’Avent !

Pour conclure cette année gourmande, les membres de l’association présentent en décembre des étals débordant de biscuits, chocolats, confitures et autres produits sucrés pour passer un hiver bien au chaud. Rendez-vous au Pop-up Local pour repartir avec ses pots de confiture et ses thés de Noël.

De nombreux autres ateliers et invitations culinaires vous attendent jusqu’à la fin de l’année !

Où ? Divers endroits en ville de Lausanne
Quand ? Du 17 août au 18 décembre 2026
Combien ? Prix variables selon les événements

© Lausanne à Table

© Lausanne à Table

© Lausanne à Table

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