Journées de découverte du Gruyère d’alpage AOP

Les Journées Découverte du Gruyère d’alpage AOP convient petits et grands gourmets à découvrir les étapes minutieuses de la fabrication d’une des meilleures spécialités fromagères du Jura vaudois, avant de la savourer dans une ambiance conviviale et festive.

Forfait gourmand tout compris

Pour combler leurs hôtes de bonheur, les producteurs locaux en font tout un fromage : pour une immersion complète dans l’univers du Gruyère d’alpage AOP, le forfait comprend un verre de l’amitié, la visite d’un chalet à la découverte des secrets de la confection du fromage roi, une onctueuse fondue vaudoise à partager dans une ambiance chaleureuse, mais aussi une meringue, un café et même un fromage souvenir.

Et pour une expérience encore plus authentique, marchés du terroir et animations folkloriques achèveront de vous immerger dans la vraie vie à l’alpage !

Où? Divers chalets dans les alpages du Jura vaudois

Quand? De fin juillet à fin août 2022, selon programme et sur inscription

Combien? Forfait de 35 fr./personne (gratuit pour les enfants jusqu’à 12 ans)

Découvrir les chalets et réserver votre journée

© David Bochud