Fête du taillé – Goumoëns (VD)

Les 2 et 3 octobre 2026, célébration culinaire vaudoise

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Fête du taillé

Au croisement de la Rue de la Marchande et la Rue du Château

1376 Goumoens-La-Ville (Vaud)

Dernière mise à jour le 05.08.2026

par Aurélie Ricordeau

Le taillé de Goumoëns, spécialité villageoise sucrée emblématique de la bourgade vaudoise, donne rendez-vous à tous les gourmands cet automne avec une édition plus appétissante que jamais !

Tous les deux ans, Goumoëns se transforme en une ville gourmande qui met à l’honneur une spécialité pâtissière locale dont la recette fait partie intégrante du patrimoine culinaire suisse : le taillé de Goumoëns.

Deux jours de célébrations gourmandes

En plus de la vente de ce monument du terroir local, c’est l’occasion de tester diverses spécialités régionales !

On retrouve également un marché artisanal, des ateliers de maquillages pour enfants, des carrousels, des balades à dos d’ânes et des concerts gratuits. Le tout dans une cantine chauffée à l’abri des éventuelles intempéries.

Confection du Taillé de Goumoëns: des chiffres renversants !

Derrière les fourneaux, la Brigade du Taillé s’activera sans relâche pour préparer près de 1’500 plaques de gâteau. Un sacré défi gourmand pour combler les papilles des plus de 5’000 visiteurs attendus.

Les gourmands auront également rendez-vous autour des grands chaudrons de raisinée, préparée tout au long de la manifestation. L’occasion de savourer cette spécialité aux côtés d’une belle sélection de mets traditionnels.

Où ? Goumoëns-la-Ville
Quand ? Vendredi 2 octobre, dès 13h30 et samedi 3 octobre 2026 tard dans la nuit
Combien ? Entrée libre