Fondues, planchettes montagnardes ou pot-au-feu maison ! Au village des Neiges de Leysin, ambiance Grand Nord garantie grâce à des restaurants insolites qui sortent des sentiers battus.

Vous avez envie de vous la jouer Inuit? N’hésitez plus: testez le Village des Neiges de la station de Leysin! Situé à quelques mètres du fameux et incontournable Tobogganing Park, ce village d’un nouveau genre est composé d’une buvette, d’une yourte finlandaise (qui sert des menus dignes des chasseurs du grand Nord, de l’entrecôte de Wapiti au saumon à la Lapone) et surtout, six igloos…

Les igloos: une expérience insolite entre amis

Avec cinq igloos, conçu par Silvio Giobellina, ancien champion olympique de bobsleigh et créateur du Toboganning Park juste à côté, les amoureux de sorties originales se régalent… La méthode de construction? Autour de la période de Noël, de gigantesques ballons sont gonflés et de la neige est projetée par-dessus jusqu’à 1,50 m. Après une nuit de froid, les ballons sont dégonflés et donnent naissance au vide intérieur des igloos. Tous communicants, ils atteignent environ 3 m de haut et sont meublés pour l’hiver. Malgré une configuration mouvante d’années en années, vous y retrouverez la chapelle de glace (où un curé officie tous les dimanches), le bar des glaces (où siroter des cocktails en soirée) et surtout, des salles de restaurant avec de grandes tables en bois, des arbres lumineux et de chaudes peaux de rennes pour y déguster une fondue moitié-moitié entre amis. Si la température oscille entre 0 et 1°C, Daniel Jaggi, le gérant du lieu assure que l’ "on tient facilement 1 h 30 pour manger la fondue !". Le luxe ? De petites planchettes de bois sous les tables pour poser vos pieds et éviter de vous refroidir par le bas. Pour ceux qui auraient peur que le ciel leur tombe sur la tête, sachez que des extracteurs d’air au sommet des igloos permettent d’évacuer la chaleur dégagée par les gens et les caquelons fumants…

Où ? Village des Neiges, Leysin
Quand ? Jusqu’au 9 mars 2024
Combien ? Fondue moitié-moitié ou fondue au fromage de brebis : 28 fr