Restaurant tournant d’Hoher Kasten – Brülisau (AI)

Une ascension qui mène à l’une des plus belles scènes panoramiques du pays.

Un festin en orbite

Au rez-de-chaussée, le restaurant panoramique et sa terrasse ensoleillée séduisent. Mais c’est à l’étage, dans le restaurant tournant, que la magie opère.

Le temps d’un petit déjeuner doré, d’un lunch gourmand, d’une planchette entre amis ou d’un dîner romantique sous la pleine lune, la vue change à chaque instant : lumière du jour ou de la nuit sur le lac de Constance, jeux d’ombres dans la vallée du Rhin, dégradés de verts sur le pays d’Appenzell.

Dans l’assiette, des saveurs régionales et de saison rivalisent avec le spectacle des paysages.

Un jardin suspendu aux mille senteurs

Juste à côté, un jardin alpin de 5000 m² déroule ses sentiers paisibles, ponctués de bancs pour contempler quelque 300 plantes en liberté. De juin à mi-août, des visites guidées gratuites offrent une immersion dans ce sanctuaire de nature.

Après (ou avant !) la gourmandise, l’aventure

Ici, les randonneurs trouvent leur bonheur : une multitude de sentiers partent du Hoher Kasten ou y arrivent, serpentant entre crêtes et vallons. Et pour les amateurs de frissons, deltaplanes et parapentes s’élancent depuis les cimes, avant d’atterrir non loin de la station de la vallée.

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