La balade accessible à tous combine découverte du terroir, paysages d’exception et haltes gourmandes dans les domaines viticoles de la région.
Une balade didactique au fil des vignes
Au départ de Mont-sur-Rolle, le sentier serpente entre les rangs de vignes, les villages viticoles et les domaines emblématiques de La Côte.
Tout au long du parcours, douze panneaux didactiques permettent de mieux comprendre les cépages cultivés dans la région, leurs caractéristiques, les différentes variétés de raisin ainsi que quelques accords mets et vins.
Une manière ludique d’en apprendre davantage sur le patrimoine viticole vaudois tout en profitant d’une agréable promenade.
Un panorama exceptionnel sur le Léman et les Alpes
Le charme du Parcours des Cépages ne se limite pas aux vignobles. À chaque détour, de magnifiques points de vue s’ouvrent sur le lac Léman, les Alpes et le massif du Mont-Blanc.
Entre belles demeures vigneronnes, murets de pierres et paysages baignés de lumière, cette balade offre un condensé de tout ce qui fait la beauté de La Côte.
Une halte gourmande chez les vignerons
Impossible de traverser les vignobles sans s’arrêter déguster quelques crus locaux. Le parcours passe notamment par le Caveau de Mont-sur-Rolle, où sont présentés à tour de rôle les vins d’une trentaine de vignerons de la région.
D’autres domaines, comme le Domaine Au Point-du-Jour, le Domaine d’Autécour ou encore le Domaine Belletruche, accueillent également les visiteurs pour une découverte des vins de La Côte.
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